5月5日-8日,我院旅游系陈颖和叶业两位老师带领12级酒店管理专业郑晓春同学,参加了“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛,经过紧张而激烈的角逐,荣获高等院校组西餐宴会摆台三等奖,这是我校首次参加全国性的餐饮服务技能大赛。
本届大赛有来自全国28个省(自治区、直辖市)的234所旅游院校、近700 名选手报名参加,赛程为三天。选手们分别参加中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制比赛,通过综合知识理论考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。
在国家旅游局高度重视下,这项大赛已逐步发展成为全面覆盖中高职本科院校主要专业群的年度盛会,成为全国旅游教育领域最高和最具影响力的品牌赛事。(撰稿:陈颖;摄影:陈颖)